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EXTRACTO DE CALOSTRO BOVINO CON POLIPEPTIDOS BIOACTIVOS QUE OCURREN NATURALMENTE
PRPs Immune Balanz TM (de BioNutrix Wellness Corporation) es un extracto líquido (“spray”) patentado de Calostro Bovino obtenido del primer ordeño (“first milking”) de la vaca y que contiene niveles abundantes de Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRPs’), el factor inmunológico más importante en el Calostro.
Por la relevancia fundamental de los Polipéptidos Ricos en Prolina (los ‘PRPs’) en la composición de nuestro producto, hemos dividido esta presentación en dos partes, a saber : la información relacionada específicamente con éstos (los ‘PRPs’) ocupa su primera parte, mientras la información relacionada con los otros componentes y los beneficios terapéuticos obtenibles con el consumo del Calostro Bovino compone la segunda parte de este escrito. Comencemos …
La historia del ‘Factor de Transferencia’ y los ‘PRPs’
Estos péptidos calostrales inmunomoduladores – los Polipéptidos Ricos en Prolina (los ‘PRPs’) aparecen bajo otros dos nombres en la literatura científica, a saber : ‘Factor de Transferencia’ (“Transfer Factor”) y ‘Colostrinina’.
Estas sub-fracciones proteícas (los ‘PRP’) funcionan como si fueran hormonas que regulan la glándula del Timo (comando central en el cuerpo del sistema inmunológico), ya sea estimulando un sistema inmunológico deprimido y poco activo o desacelerando un sistema inmunológico hiperactivo – según sea necesario.
En 1974, un grupo de científicos polacos aisló péptidos y otros aún más pequeños polipéptidos de la leche de vaca que, según investigaciones posteriores, se comportaron de manera muy similar a lo que los científicos habían llamado ‘Factor de Transferencia’. Resulta que estos péptidos y polipéptidos, llamados ‘Colostrinina’ por los científicos polacos – por razón de su origen en el Calostro – eran de hecho este misterioso ‘Factor de Transferencia’, al cuál se le denominó de ahí en adelante como ‘Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRPs’). Estos polipéptidos específicos (que son sub-fracciones proteícas de tamaño minúsculo) como su nombre indica, son ricos en el aminoácido llamado ‘Prolina’.
Pero es importante indicar que los ‘PRP’ no son en realidad un péptido único. Se han identificado aproximadamente 85 variedades de ellos en el Calostro Bovino. Muchos de estos ‘PRP’ del Calostro Bovino son idénticos a los que se encuentran en el Calostro humano. En el caso de los ‘PRP’ calostrales, estos péptidos modulan el sistema inmunológico.
En otras palabras, los Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRPs’) actúan para balancear (modular o equilibrar) el sistema inmunológico al aumentar o disminuir su respuesta – según sea necesario – para así mantener los niveles normales de su función. El efecto de los ‘PRP’ es único porque es reversible; es decir, puede activar o desactivar el sistema inmunológico – según mejor pueda beneficiar en el momento la salud de la persona. Esto los convierte (a los “PRP’) en los únicos moduladores inmunológicos conocidos que tienen esta capacidad saludable de desempeño en el cuerpo humano.
Los ‘PRP’ (Polipéptidos Ricos en Prolina) como bien lee su nombre, son péptidos o sea son moléculas pequeñas, mucho más pequeñas que las proteínas, con una estructura muy simple, básicamente una cadena de aminoácidos, que pueden pasar fácilmente a través del revestimiento de nuestro tracto gastrointestinal (“gut”).
PRPs Immune Balanz TM (de BioNutrix Wellness) : Un Excelente Aliado de Nuestra Salud Inmunológica Combine los atributos de bienestar para la salud inmunológica antes descritos con un innovador sistema de administración (“delivery system”) por pulverización (“spray”) – como encuentra en PRPs Immune Balanz TM (de BioNutrix Wellness) – y obtendrá el beneficio adicional de un producto que se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo después de la pulverización (rociar el “spray) en la boca, lo que hace que surta un efecto muy rápido y efectivo.
Este suplemento nutricional contiene todos los aproximadamente 85 diferentes tipos de ‘PRPs’ (Polipéptidos Ricos en Prolina) y también nos brinda otros importantes factores calostrales (provenientes del Calostro Bovino) que promueven respuestas inmunológicas normales, como : factores lipídicos y glucídicos, oligosacáridos, antimicrobianos, citoquinas y nucleósidos.
Además, contiene factores de crecimiento y de inmunidad, incluyendo las 5 clases de Inmunoglobulinas (IgG, IgA, IgM, IgD e IgE), que son los anticuerpos naturales que estimulan el crecimiento celular normal.
Las Inmunoglobulinas juegan un papel clave en el sistema inmunológico del cuerpo. Son proteínas producidas por células inmunológicas específicas llamadas ‘células plasmáticas’ en respuesta a bacterias, virus y otros microorganismos, así como en respuesta a exposiciones a otras sustancias que el cuerpo reconoce como antígenos dañinos ‘no propios’.
Nuestro extracto de Calostro Bovino ‘PRPs Immune Balanz’ TM contiene todas estas 5 clases de anticuerpos (Inmunoglobulinas) que combaten con fuerza a más de diecinueve (19) patógenos específicos que causan enfermedades en los humanos, como son, entre ellos : E. Coli, Salmonella, Shigella, Candida Albicans, Estreptococo, Estafilococo, H. Pylori, Cryptosporidium y Rotavirus.
Conozcamos más sobre el funcionamiento de los ‘PRPs’ (Polipéptidos Ricos en Prolina)
Los ‘PRPs’ son pequeños portadores de información de señalización que responden más rápido que otros elementos inmunológicos durante el estrés físico u otros factores ambientales. Estos ‘PRPs’ también ayudan a poner en acción la respuesta inmunológica natural del cuerpo. Al tener un sistema inmunológico bien balanceado (modulado o equilibrado), el cuerpo humano puede funcionar de manera eficiente cuando se enfrenta a los muchos desafíos de salud a los cuales está expuesto todos los días.
Es importante entender que los ‘PRPs’ tienen una adaptabilidad sorprendente. En tiempos de estrés físico intenso en un cuerpo sano, apoyan el mejoramiento de la actividad inmunológica al promover la producción de Citoquinas. En la situación opuesta, cuando el sistema inmunológico saludable reacciona a los factores ambientales a través de la producción de Citoquinas, los PRP envían señales para disminuir la producción de éstas para ayudar a mantener el equilibrio del sistema inmunológico.
Estos mensajeros bioquímicos (las Citoquinas) realizan la respuesta inmunológica de alertar y reclutar un mayor número de glóbulos blancos (leucocitos) para combatir una infección en nuestro cuerpo. De hecho, las Citoquinas son cruciales para regular la función del sistema inmunológico. El equilibrio de las Citoquinas TH1 / TH2 reduce las respuestas inflamatorias y sintomáticas de las enfermedades y las dolencias.
Los ‘PRPs’ – que encontramos abundantemente en nuestro producto en “spray” ‘PRPs Immune Balanz’ TM (de BioNutrix Wellness) – utilizan mecanismos de ‘inmunoterapia peptídica’ (“peptide immunotherapy”) para re-equilibrar la bioquímica de las Citoquinas en el cuerpo humano. Se entiende que la mayoría de las enfermedades se relacionan con alguna forma de desequilibrio en el sistema de producción de Citoquinas.
La ‘Inmunoterapia Peptídica’ (“Peptide Immunotherapy”) es la clasificación científica de cómo estos ‘PRP’ balancean (modulan o equilibran) el sistema inmunológico humano
Las verdaderas joyas nutricionales en el Calostro Bovino son estos Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRP’), ya que balancean (modulan o equilibran), regulan o inician indirectamente la mayoría de los procesos bioquímicos en el cuerpo de los mamíferos, incluyendo los humanos.
Los Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRP’) son probablemente las sustancias naturales más importantes en el cuerpo humano relacionadas con el sistema inmunológico. Consecuentemente, cuando nuestro sistema inmunológico enfrenta desafíos diarios de salud, estamos equipados y listos para defendernos a nivel celular … gracias a los Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRP’) obtenidos del Calostro Bovino y que encontramos en PRPs Immune Balanz TM.
Hablemos de los Otros Importantes Componentes del Calostro Bovino (“Bovine Colostrum”) y de Sus Múltiples Beneficios Para Nuestra Salud
Hemos dedicado la primera parte de este escrito, a informarles obre las importantes y abundantes propiedades bio-terapéuticas de los Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRPs’), el factor inmunológico más importante en el Calostro Bovino.
Por lo tanto, en ésta, la segunda parte de esta presentación deseamos compartir con ustedes información sobre las muchas otras bondades para nuestra salud que nos brinda el Calostro Bovino a través de sus otros excelentes componentes. Le advertimos que en algunas ocasiones, para que el lector obtenga el concepto informativo completo, repetimos algunos datos antes mencionados.
El Calostro Bovino … Qué Es y Qué NO Es
El Calostro Bovino se considera, con sobrada razón, como un ‘SUPER ALIMENTO DE NUTRICION FUNCIONAL’, ya que contiene cantidades muy altas de alrededor de cien (100) ‘factores bioactivos’, que incluyen : el ‘Factor de Transferencia’ (los Polipéptidos Ricos en Prolina), las 5 Inmunoglobulinas, otros factores inmunológicos, factores anti-inflamatorios, factores antimicrobianos, factores metabólicos, así como factores de crecimiento y de reparación. Toda esta excelente constelación de ‘factores bioactivos’ están contenidos en una importante matriz junto con altos niveles de otros nutrientes, minerales, vitaminas, lípidos, carbohidratos y proteínas.
El Calostro Bovino emerge como ‘el modulador del sistema inmunológico’. Contiene numerosos factores de inmunidad y de crecimiento y reparación, así como nutrientes esenciales, inhibidores de la tripsina y la proteasa que lo protegen de la destrucción en el tracto gastrointestinal (“gut”), donde habitan del 70% al 80% de todas las células inmunológicas en el cuerpo humano.
El Calostro (“Colostrum” en idioma Inglés) es la pre-leche que producen las madres mamíferas recién paridas para dar a sus crías y que por tanto es ‘el primer alimento de la vida’ y está diseñado naturalmente para mantener la salud y prevenir enfermedades, en lugar de curar una enfermedad que ya podemos tener.
Nos debemos siempre aplicar la enseñanza del dicho popular : ‘Es mejor prevenir, que tener que remediar’.
Por eso, establezcamos claramente que El Calostro NO ES UN MEDICAMENTO.
Por el contrario, el Calostro es un extraordinario ‘Alimento Funcional’, o sea que es un producto alimenticio que proporciona múltiples beneficios para el funcionamiento de la salud, incluyendo el tratamiento y la prevención natural de enfermedades infecciosas en niños y adultos.
Los Otros ‘Factores de Inmunidad, de Crecimiento y de Reparacion’ en el Calostro Bovino (“Bovine Colostrum”)
Aparte de los Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRPs’), para lograr el balance (la modulación o equilibrio) del sistema inmunológico y consecuentemente lograr la promoción de su función en forma saludable, el Calostro cuenta con una poderosa combinación de otros ‘Factores Inmunológicos’ (de inmunidad) conocidos, que incluyen a las Inmunoglobulinas, asi como nos aporta ‘Factores de Crecimiento y Reparación’ naturales, además de la Lactoferrina, que – con sus propiedades anti-virales, anti-inflamatorias y antioxidantes – protege al cuerpo de microorganismos patogénicos como infecciones debido al ataque no-controlado de bacterias dañinas, viruses y hongos.
Lamentablemente, a medida que envejecemos, la cantidad de estos ‘Factores de Inmunidad, de Crecimiento y de Reparación’ presentes en nuestro cuerpo comienzan a disminuir. Como resultado, podemos sentirnos con menos energía, ganando peso y grasa corporal no deseados y perdiendo tonificación muscular, a pesar de que hacemos ejercicio regularmente y que consumimos una dieta saludable.
Es por tanto importante que busquemos suplementacion diaria con el Calostro Bovino de más alta calidad y de más rápida absorción y bio-disponibilidad en el mercado mundial : PRPs Immune Balanz TM (de BioNutrix Wellness Corporation), que es un extracto líquido (“spray”) patentado de Calostro Bovino obtenido del primer ordeño (“first milking”) de la vaca y que contiene niveles abundantes de Polipéptidos Ricos en Prolina (‘PRPs’), el factor inmunológico más importante en el Calostro.
Más Que Nunca Antes, Los Trastornos relacionados con la Función del Sistema Inmunológico son Principales Causas de Enfermedad y de Mortalidad en el mundo
Para muestra, nos basta con tomar el caso del temible COVID-19 que tanto daño hace a nuestra salud inmunológica y a todo nuestro cuerpo.
Pues en estos casos de enfermedades causadas por virus, el Calostro que proviene de las vacas ha demostrado científicamente ser muy beneficioso, pues asiste con efectividad al ser humano a balancear (equilibrar) la función inmunológica ; cuando ésto ocurre, nuestro cuerpo puede trabajar para prevenir y/o reparar y reconstruir el daño a nuestro cuerpo y permitirnos disfrutar de una mejor salud.
El Centro para Medicina Integrativa del famoso conferencista y autor Dr. Andrew Weil ofrece esta opinión sobre el uso del Calostro Bovino en relación con el COVID-19 :
“Se ha demostrado que el Calostro Bovino reduce la inflamación intestinal en adultos con enfermedad inflamatoria intestinal.
También hay estudios que han demostrado que el Calostro Bovino reduce los síntomas de la gripe. Hay varios componentes, incluyendo el ‘Factor de Transferencia’ (o sea, los Polipéptidos Ricos en Prolina o ‘PRPs’) en el Calostro que tienen efectos inmuno-moduladores y acciones anti-inflamatorias. Es de destacar que el Calostro puede ayudarnos a neutralizar ‘IL-1beta’ y ‘TNFalpha’, dos Citoquinas clave involucradas en los síntomas de COVID-19”.
Información Adicional sobre el Calostro Bovino (“Bovine Colostrum”)
El Calostro es una rica fuente de aminoácidos esenciales y no esenciales, así como de grasas esenciales, incluyendo los ‘fosfolípidos’, que permiten la protección de la proteína del calostro y una fácil absorción en el intestino al formar liposomas a su alrededor.
Por otro lado, el Calostro Bovino contiene varios factores que ayudan la función del sistema inmunológico, como las 5 variedades de Inmunoglobulinas (Ig), los polipéptidos calostrales (los ‘PRP’), la Lactoferrina y muchos otros, que discutiremos más adelante.
Como hemos explicado antes, los Polipéptidos Calostrales (los “PRP’) tienen la capacidad única de balancear (equilibrar) el sistema inmunológico, pues estos antes llamados ‘Factores de Transferencia’ educan y modulan el sistema inmunológico y lo enseñan con éxito a reconocer antígenos específicos. También ayudan a coordinar el sistema inmunológico para poder reconocer la diferencia entre tejido normal y microbios patológicos o crecimiento anormal de tejido (Para mayores detalles, refiérase a la primera parte de este escrito).
Adicionalmente, el Calostro Bovino contiene una rica gama de otros nutrientes, incluyendo factores lipídicos y glucídicos, Oligosacáridos, sustancias antimicrobianas, Citoquinas y nucleósidos.
FACTORES DE INMUNIDAD (o Factores Inmunológicos) Y DE PROTECCION PARA EL TRACTO GASTROINTESTINAL(“Gut”) QUE ENCONTRAMOS EN EL CALOSTRO BOVINO (“Bovine Colostrum”)
El Calostro Bovino nos brinda más de 100 compuestos diferentes que equilibran (balancean) y estabilizan la función del sistema inmunológico así como protegen la integridad del tracto gastrontestinal (“gut”). Entre ellos, podemos destacar los siguientes :
Polipéptidos Ricos en Prolina (los ‘PRP’) Refiérase, por favor, a la información en la primera parte de este escrito.
Inmunoglobulinas (IgG, IgA, IgM, IgE e IgD)
Está comprobado científicamente que el Calostro Bovino nos proporciona más de 100 veces la cantidad de Inmunoglobulinas (anticuerpos) que obtenemos de la leche de vaca.
Los anticuerpos se producen en respuesta a la exposición del huésped a sustancias extrañas inmunogénicas (antígenos), como los microbios infecciosos. El Calostro nos aporta los anticuerpos (Inmunoglobulinas) específicos para vigorosamente combatir más de diecinueve (19) patógenos específicos que pueden causarnos enfermedades, como son, entre ellos : E. Coli, Salmonella, Shigella, Candida Albicans, Estreptococo, Estafilococo, H. Pylori, Cryptosporidium y Rotavirus.
Las inmunoglobulinas bovinas son un grupo de moléculas bioactivas, que trabajan juntas para combatir enfermedades y destruir microbios patógenos invasores.
La inmuno-suplementación con anticuerpos de Calostro Bovino ha demostrado ser un medio eficaz para proporcionar protección local al tracto gastrointestinal (“gut”), donde residen entre el 70% a 80% de todas las células inmunológicas en el cuerpo humano.
La fracción de inmunoglobulina en el calostro bovino se compone de aproximadamente 70-85% de IgG, 10-15% de IgA, 10-15% de IgM, mientras que IgE e IgD se encuentran en pequeñas cantidades.
Describamos brevemente los papeles que juegan las cinco (5) clases de Inmunoglobulinas en la respuesta inmunológica :
Inmunoglobulina G (IgG) : esta es la immunoglulina que encontramos con superlativa abundancia (70% a 85%) en el Calostro Bovino y se encarga de marcar los microbios para que otras células puedan reconocerlos y tratarlos. Viene en cuatro formas y es la inmunoglobulina más común que se encuentra en la circulación. Es el componente principal de la inmunidad contra los patógenos entéricos invasores. La IgG en realidad promueve la ‘inmunología sistémica’. Esto es lo que ayuda al cuerpo a reconocer a los ‘invasores extranjeros’ para nuestro organismo. Este es también el mismo principio de ‘memoria’ que se utiliza en las vacunas. Adicionalmente, la IgG está asociada con menores riesgos de neumonía y para protegernos contra las infecciones del tracto gastrointestinal (“gut”).
Inmunoglobulina M (IgM) : es experta en atacar patógenos entéricos (como son : las Shigellas, las Salmonellas, el E. coli y las campilobacterias, etc.) – hasta que el cuerpo logre alcanzar suficientes cantidades de IgG.
Inmunoglobulina A (IgA) : protege el epitelio intestinal de los agentes patógenos entéricos (como los gusanos parásitos) y las toxinas ; se congrega en fluidos, como en las lágrimas y la saliva, donde protege las puertas de entrada al cuerpo.
Inmunoglobulina E (IgE) : se encuentra en el suero sanguíneo y protege contra los parásitos ; está involucrado en alergias, ya que se une a los alérgenos y desencadena la liberación de histamina de los glóbulos blancos (leucocitos) específicos, pero también puede proteger contra los patógenos entéricos, como los gusanos parásitos.
Inmunoglobulina D (IgD) : puede activar tipos específicos de glóbulos blancos (leucocitos) para producir factores antimicrobianos y se encuentra en el suero sanguíneo ; permanece unida a los Linfocitos B, lo que les ayuda a iniciar la respuesta inmunológica.
Los anticuerpos (Inmunoglobulinas) se adhieren al antígeno, pero no lo matan, solo lo marcan para la muerte. La muerte es el trabajo de otras células, como los ‘Fagocitos’.
Citoquinas Las Citoquinas son pequeñas moléculas peptídicas (sub-fracciones de proteínas) que actúan como mensajeros entre las células, probablemente mejor conocidas por su papel clave como mediadoras y reguladoras de las respuestas inmunológicas e inflamatorias.
Estas llevan información vital que impacta y decide muchas cosas en el cuerpo, desde el desarrollo embrionario hasta la modulación de la estructura ósea y el mantenimiento de la ‘homeostasis’ (el equilibrio de los procesos de funcionamiento del cuerpo). Además, son capaces de estimular el movimiento de las células hacia sitios de inflamación, infección y trauma.
El Calostro Bovino contiene numerosas Citoquinas que incluyen : IL-1β, IL-6, TNF-α, IFN-γ e IL-1ra.
Adicionalmente, las Citoquinas son las principales reguladoras del crecimiento y desarrollo de las ‘células epiteliales’, incluyendo aquellas participantes en la inflamación intestinal. Las células epiteliales son un tipo de célula que recubre las superficies de nuestro cuerpo. Se encuentran en la piel, los vasos sanguíneos, el tracto gastrointestinal (“gut”), el tracto urinario y en varios otros órganos.
Timosina (Cadenas Alfa y Beta)
Esta es una hormona compuesta de dos cadenas a base de proteínas que están presentes por separado en el Calostro Bovino. Las cadenas actúan sobre la glándula del Timo (“Thymus gland”) de forma independiente o en concierto entre sí para estimular la activación, el desarrollo y el mantenimiento balanceado del sistema inmunológico.
Linfocinas
Proteínas de diferentes tamaños que son producidas por diferentes tipos de leucocitos (glóbulos blancos) que le dicen a las células relacionadas que se transformen en tipos de células más funcionales que puedan liberar sustancias capaces de destruir un microorganismo invasor.
Lactoferrina es una proteína de unión al Hierro (“Iron-binding”) y moduladora del Hierro (“Iron-modulating”) que reside en la familia bioquímica llamada Citoquinas y la cual encontramos en todo el cuerpo humano, en las secreciones de los ojos, la nariz, las vías respiratorias y en el sistema digestivo. Múltiples estudios han demostrado sus efectos beneficiosos sobre la inmunidad y el mantenimiento de un nivel saludable de bacterias beneficiosas en el tracto gastrointestinal (“gut’).
Ciertas bacterias aeróbicas (las que crecen en presencia de Oxígeno), como E. coli, requieren Hierro para reproducirse y, por lo tanto, la Lactoferrina es una sustancia efectiva, cuando opera en presencia de un anticuerpo específico, para impedir el crecimiento de algunos microorganismos en el tracto gastrointestinal (“gut”). Al secuestrar al mineral Hierro, la Lactoferrina ayuda a que las bacterias intestinales ‘malas’ no puedan ‘colonizarse’ (replicarse en grandes cantidades). Y cuando la
Lactoferrina se une a bacterias, virus y hongos, puede ayudar a controlar sus números.
La Lactoferrina también se puede usar junto con cepas (“strains”) específicas de bacterias amigables (‘probióticos’). Juntos, se ha demostrado que la Lactoferrina y las bacterias amigables ayudan a estimular el buen balance de la función inmunológica. La
Lactoferrina y los probióticos juntos pueden generar un efecto sinérgico que ayuda a modular las apropiadas respuestas inmunológicas, alertando a los leucocitos (glóbulos blancos) de la presencia de microbios dañinos y como mencionamos antes, fomentando y estabilizando las colonias de las bacterias amigables (los ‘probióticos’), tan beneficiosos para nuestra salud general.
Transferrina Esta es otra proteína que se une al Hierro (“Iron-binding”) y lo modula (“Iron-modulating”), pero puede actuar de forma independiente o en concierto con la Lactoferrina para impedir el crecimiento de ciertas bacterias aeróbicas, particularmente en el tracto gastrointestinal (“gut”), donde residen la mayoría de las células inmunológicas.
Lisozima
Es una enzima que ayuda a apoyar la función inmune atacando bacterias y hongos específicos. Esta interactúa con otros componentes en el Calostro Bovino, como la Lactoperoxidasa, la Lactoferrina y la Inmunoglobulina IgA, lo que resulta en una combinación sinérgica de sustancias protectoras antimicrobianas en nuestro cuerpo.
Lactoperoxidasa
Es otra enzima antiviral y antibacteriana importante que se encuentra en el Calostro Bovino. Su función primaria es la defensa contra la infección causada por microbios, así como inhibe el metabolismo de las bacterias e inactiva ciertos tipos de virus.
Xantina oxidasa
Otra enzima que también puede unirse a la pared de ciertas bacterias, interfiriendo con la capacidad de éstas para replicarse.
FACTORES DE CRECIMIENTO Y REPARACION QUE ENCONTRAMOS EN EL CALOSTRO BOVINO
El Calostro Bovino aporta a nuestra salud ocho (8) ‘Factores de Crecimiento y de Reparación’ naturales, que ayudan a estimular el crecimiento celular, la diferenciación celular y la maduración celular, y de esta manera asisten a mantener la salud inmunológica y la salud normal del tracto gastrointestinal (“gut”).
Estos son compuestos péptidos (sub-fracciones proteícas) que funcionan como moléculas de ‘señalización intercelular’ para activar o desactivar la producción de proteínas específicas en las ‘células objetivo’(“target cells”). Ayudan a completar el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de un tracto gastrointestinal(“gut”) saludable. Vamos a conocerlos a continuación :
*Factores de crecimiento similares a la Insulina (IGF-1 e IGF-2) – son hormonas potentes que se encuentran asociadas con casi todas las células del cuerpo, pero que especialmente asisten en el crecimiento de células saludables en el tracto gastrointestinal (“gut”).
*Factores de transformación de crecimiento Alfa y Beta . Estos inducen la transformación de las células de una forma inmadura a un estado funcional maduro.
*Factor de crecimiento epitelial. Este participa en la generación y mantenimiento de células en las capas epiteliales (externas) de la piel.
*Factor de crecimiento epidermal. Este desempeña un papel importante en la regulación del crecimiento, proliferación y diferenciación celular, ademas estimula el proceso de reparación en el sitio de inflamación.
*Factor de crecimiento derivado de plaquetas. Este es responsable de la generación de células y funciones asociadas con la coagulación sanguínea.
*Oligosacáridos y Glicoconjugados. Estos se definen como carbohidratos que actúan como prebióticos, ya que no se digieren ni se absorben en el intestino delgado de los humanos, sino que se entregan intactos al colon, donde pueden actuar como nutrientes para la microflora del mismo, por lo tanto, apoyando el crecimiento de bacterias beneficiosas (‘probióticos’) en nuestro tracto gastrointestinal (‘gut”), tan importante para balancear (equilibrar) la función del sistema inmunológico.
Otros Factores Metabólicos, Vitaminas y Minerales Que Encontramos en el Calostro Bovino (“Bovine Colostrum”)
Leptina Esta importante hormona metabólica (conocida como ‘la hormona de la saciedad’) – cuando el cuerpo humano funciona correctamente – suprime el apetito y conduce a la reducción de la grasa corporal (la forma adecuada de lograr un control de peso efectivo, saludable y duradero). Por otro lado, cuando el cuerpo no funciona tan bien, la condición conocida como “Resistencia a la Leptina” (que está científicamente asociada con la Obesidad) puede aparecer, particularmente en personas diabéticas y pre-diabéticas.
Vitaminas : A, C, D, E y el Complejo-B
El Calostro Bovino contiene vitaminas solubles en grasa (A, D y E) y solubles en agua (B y C). La vitamina A promueve nuestra visión, la vitamina D apoya la salud de los huesos y la vitamina E es antioxidante y respalda el anti-envejecimiento. Por su parte, las vitaminas en el Complejo de la vitamina B son importantes en varias vías metabólicas, como para la promoción de energía y la síntesis de hormonas, mientras que la vitamina C – aparte de su comprobada propiedad antioxidante – es esencial para la producción de Colágeno en el tejido conectivo.
Minerales (en orden de abundancia) : Calcio, Fósforo, Magnesio, Sodio, Potasio, Zinc, Hierro, Cobre, Azufre y Manganeso.
El cuerpo humano utiliza Minerales para la composición adecuada de los huesos y la sangre y el mantenimiento de la función celular normal. Los Minerales, que constituyen hasta el 5% de nuestro peso corporal, funcionan junto con las Vitaminas para mantener la estructura y la integridad del cuerpo.
Por ejemplo, el Calcio y el Fósforo son elementos clave en la formación y mantenimiento de huesos y dientes, mientras que el Hierro es el ‘transportador de Oxígeno’, ya que es un componente de la hemoglobina de las células sanguíneas, y el Cobre ayuda en el metabolismo de éste (Hierro). El Magnesio produce proteínas y grasas, mientras que el Potasio actúa sobre el equilibrio de los fluidos del cuerpo y los músculos necesitan Sodio para funcionar. El Azufre, por su parte, promueve una piel sana y el Zinc tanto como el Manganeso ayudan en las importantes funciones enzimáticas del cuerpo.
Al igual que las Vitaminas, los Minerales ayudan a nuestro cuerpo a crecer, desarrollarse, funcionar debidamente y mantenerse saludable.
La Bioactividad del Calostro Bovino (“Bovine Colostrum”) depende de la calidad del abastecimiento, según un estudio reciente
Un nuevo estudio publicado en PLOS ONE (publicación científica de la ‘Biblioteca Pública de Ciencia’) descubrió que los productos de Calostro Bovino (“Bovine Colostrum”) en el mercado ofrecen una bioactividad muy diferente en función de varios factores de calidad, variaciones en la exposición al calor y la rapidez con que se recolectó el Calostro después del nacimiento de un ternero. La bioactividad es importante para brindar beneficios consistentes para la salud.
No todos los productos de Calostro Bovino son iguales “Este es un descubrimiento importante de que no todos los productos de Calostro Bovino son iguales. Los productores deben asegurarse de que su producto sea biológicamente activo y consistente y no depender únicamente de inmunoensayos de IgG y factores de crecimiento para el control de calidad, especialmente antes de usar el ingrediente en ensayos clínicos” dijo Raymond Playford, gastroenterólogo clínico e investigador principal del estudio, en un comunicado de prensa.
El Calostro (“Colostrum”) es una pre-leche que se produce en las vacas, y en todas las madres mamíferas, durante los primeros días después del nacimiento. Aunque la investigación muestra que el Calostro es rico en inmunoglobulinas, péptidos antimicrobianos y factores de crecimiento, no hay estudios sobre la bioactividad del producto. Como resultado, el estudio, parcialmente financiado por la empresa que es considerada como el mayor proveedor mundial de Calostro – examinó 20 diferentes productos comerciales de Calostro tanto en su bioactividad “in-vitro” como en bioensayo “in-vivo”- para evaluar la capacidad del Calostro para reducir el daño gástrico en ratas de laboratorio.
Hubo seis veces diferencias en la actividad pro-proliferativa y migratoria entre los 20 productos. La comparación de las muestras más y menos activas de los estudios “in-vitro” mostró diferencias de dos a tres veces en su capacidad para reducir la lesión gástrica. La Tirfostina (“Tyrphostin”) – un receptor del factor de crecimiento epidérmico – redujo la actividad pro-migratoria y proliferativa en un 23% y 55%, respectivamente. La neutralización de TGF-β (un conjunto multifuncional de péptidos que controla la proliferación, diferenciación y otras funciones en muchos tipos de células) – redujo la actividad migratoria en un 83%, pero no afectó la proliferación. Calentar el calostro en polvo a 50 ° C no afectó la inmunoactividad, pero disminuyó la bioactividad en más del 40%.
Los estudios de ordeño después del nacimiento de terneros mostraron una alta bioactividad durante el primer y segundo ordeño en el día 0, pero una reducción del 77% en el día 3 (cuando se considera ser ‘Calostro Transicional’).
El Calostro Bovino de ‘Primer Ordeño’ Provee Alta Nutrición La colección de Calostro Bovino obtenido en las primeras 6 a 12 horas del primer día de ordeño (“first milking”) de la vaca recién parida es ‘el estándar de excelencia nutricional’ (en el Calostro Bovino) que se debe buscar para garantizar un producto consistente, de alta calidad, que sea altamente bioactivo para maximizar los beneficios para la salud inmunológica y gastrointestinal (del “gut”) de los seres humanos que lo consumen. Por otro lado, la obtención de solo ‘Calostro Transicional’ no brinda tantos nutrientes – ni en calidad ni en cantidad de ellos.
Qué es el ‘Calostro Transicional’
La fase de Calostro de la producción de leche materna dura hasta que comienza ‘la etapa de transición’ (entre el segundo y quinto día después del nacimiento). La fase de transición de la producción de leche materna comienza cuando llega la leche. Durante este tiempo, verá un gran aumento en la cantidad de leche materna que está produciendo.
La etapa de transición es un momento en que hay una mezcla de calostro y leche materna madura. Aunque ya no se llama fase de calostro, el calostro continuará presente en la leche materna. Todavía se pueden encontrar pequeños rastros de calostro en la leche materna durante aproximadamente seis semanas.
Referencia : Playford RJ y col. “Variabilidad marcada en la bioactividad entre el calostro bovino disponible comercialmente para uso humano; implicaciones para los ensayos clínicos ”PLOS ONE, vol. 15, no. 6 (2020)
Fuente de Información Científica para este documento : Immuno-Dynamics, Inc. (Wisconsin, USA)
©2020, Augusto Agostini-Chapel, Ph.D. para BioNutrix Wellness Corporation. Todos los derechos de publicación están reservados.